دانلود پایان نامه رشته هنر

بررسی ارتباط دو مضمون ترکیب و تخریب در  آثار دیوید هاکنی

دیوید هاکنی

تحلیل آثار دیوید هاکنی

ویژگیهای آثار دیوید هاکنی

فصل اول:دیوید هاکنی و ویژگی‌های کلی دوران وی 3

فصل دوم:واقعیت و تأثیر آن بر آثار دیوید هاکنی 25

فصل سوم:هاکنی و کاوش در بیان هنری 50

فهرست

تعریفemg الکترومیوگرافی

نحوه تشکیل سیگنال

آشنایی با اجزاء تشکیل دهنده  دستگاه emg

انواع دستگاههایemg

انواع الکترودها

محل قرار دادن الکترودها در بدن

کاربرد emg در ارگونومی 

تعریف کوتاه EMG

اﻟﻜﺘﺮوﻣﻴﻮﺮاﻓﻲ ﻳـﻚ ﺗﻜﻨﻴـﻚ آزﻣﺎﻳـﺸﺎﻫﻲ درارﺗﺒـﺎط ﺑـﺎ ﻇﻬـﻮر، ﺛﺒـﺖ و ﺗﺠﺰﻳﻪ و ﺗﺤﻠﻴﻞ ﺳﻴﻨﺎل ﻫﺎی اﻟﻜﺘﺮﻳﻜﻲ ﻋﻀﻠﻪ اﺳﺖ

ﺳﻴﻨﺎل ﻫـﺎی اﻟﻜﺘﺮﻳﻜـﻲ ﻋـﻀﻠﻪ ﺑﻮﺳﻴﻠﻪ اﺧﺘﻼﻓﺎت ﻓﻴﺰﻳﻮﻟﻮژﻳﻜﻲ در ﺣﺎﻟﺖ ﻏﺸﺎء ﻫﺎی ﺗﺎر ﻋﻀﻼﻧﻲ ﺷﻜﻞ  ﻣﻲ ﻴﺮﻧﺪ

این پاورپوینت در 59 اسلاید تهیه شده است

پاورپوینت برنامه‌ریزی نگهداری و تعمیرات (نت) – شامل 58 اسلاید در قالب پاورپوینت و  قابل یرایش

فهرست مطالب:

مهندس برنامه‌ریز نگهداری و تعمیرات

بهبود نگهداری و تعمیرات

وظایف واحد برنامه ریزی نگهداری و تعمیرات

پشتیبانی بخش نگهداری و تعمیرات

سازماندهی انبارها

راهنمای نگهداری و تعمیرات

راهنمای ماشین

راهنمای فعالیت‌ها

لیست قطعات یدکی

جداول عیب‌یابی

سیستم اطلاعات فنی (فرم‌های فنی)

بایگانی نقشه‌ها

مقدمه

تعریف TPM

این نوشتار تحقیق کامل در مورد سازگاری اجتماعی در دانشجویان را در پژوهش های داخلی و خارجی مورد بررسی قرار می دهد. 

انسان موجودی است اجتماعی وادامه زندگی اوبصورت انفرادی تقریباًغیر ممکن است .از لحظه ای که فرد متولد می شود با دیگران ارتباط داشته و نیاز به این  ارتباط درتمام مراحل رشد فرد وجود دارد ( مصائبی ،1387). انسان درجهانی زندگی می کند که هرروز دستخوش تغییر است هرگونه تغییر درزندگی آدمی خواه خوشایند وخواه ناخوشایند نیاز به سازگاری دارد. رفتار آدمی تحت تاثیر عوامل اجتماعی قرار دارد وشخصیت انسان درصورتی به کمال می رسد که بین او و محیطش تعامل وتبادل مناسبی وجودداشته باشد.

انسان موجودی انعطاف پذیر است اونه تنها  با محیط سازگار می شود ،بلکه همچنین محیط را نیز  طبق خواسته خوددگرگون می کند (ولش وکارن  ،2004). سازگاری وهماهنگ شدن با خود ومحیط پیرامون خود برای هر موجود زنده ای یک ضرورت حیاتی است ،به طوری که تمام موجودات زنده سعی دارند به حالت کاملی از سازگاری وانطباق با محیط برسند (بارلو  ،2002). بنابراین سازگاری اجتماعی به مثابه ی یکی از مهم ترین نشانه های سلامت روان ،ازمباحثی  است که دردهه های اخیر ،توجه بسیاری را جلب کرده است(احدی وهمکاران ،1380).
 

بررسی ادبیات فنی نشان می دهد که اصطلاح سازگاری اجتماعی قبل از سال 1910شناخته شده نبوده وقبل از سال 1921به  ندرت مورد استفاده قرار می گرفته است (رایت ،1942).برخی از نویسندگان از این مفهوم خاص استفاده نمی کردند و از اصطلاح انطباق یابرخی از اصطلاحات مشابه بهره می گرفتند .اولین مطلبی که با عنوان سازگاری اجتماعی انتشار یافت، درسال 1911 توسط تیرینگ به چاپ رسید (رایت  ،1942). درحقیقت به غیر از سازگاری روانی که درسال 1917 توسط و به چاپ رسید که آن نیز تنهابه طور محدودی به سازگاری اجتماعی پرداخته بود،تا سال 1923دیگر مطلبی دراین زمینه بخصوص عنوان نگردید تاآن که درسال 1923 مطلبی توسط گرووز باعنوان شخصیت وسازگاری اجتماعی »به چاپ رسید وسپس سیموندز درسال 1934 با عنوان تشخیص روانشناختی سازگاری اجتماعی »وشافر درسال 1936 مطلبی رابه عنوان روانشناسی سازگاری که تنها بخشی از آن مربوط به سازگاری اجتماعی بود به چاپ رسانیدند(رایت ،1942). 

فهرست مطالب

تعریف نظری سازگاری اجتماعی در دانشجویان

تعریف عملیاتی سازگاری اجتماعی در دانشجویان

سازگاری اجتماعی 
تعریف سازگاری اجتماعی
ملاکهای سازگاری اجتماعی
ویژگی های افراد دارای سازگاری اجتماعی
رویکردهای مبتنی برسازگاری اجتماعی
تاریخچه بررسی سازگاری اجتماعی
ابعاد سازگاری اجتماعی
سازگاری در خانواده 
سازگاری درمدرسه
سازگاری باهمسالان
عوامل تاثیر گذار برسازگاری اجتماعی
خانواده وسازگاری اجتماعی 
مدرسه وسازگاری اجتماعی 
هوش و سازگاری اجتماعی 
گروه همسالان وسازگاری اجتماعی 
عزت نفس وسازگاری اجتماعی 
ناسازگاری
انواع ناسازگاری
ناسازگاری اجتماعی
اختلالات سازگاری
عوامل مستعد کننده براختلال سازگاری
2-3تحقیقات انجام شده درایران وخارج از ایران 

یشینه تحقیقاتی 
پیشینه داخلی
پیشینه خارجی 

منابع و مآخذ
منابع فارسی    
منابع انگلیسی

تفسیر پرسشنامه آخنباخ

پرسشنامه اختلال رفتاری آخن باخ، سیاهه رفتاری کودک (CBCL)
این فرم نظام سنجش مبتنی بر تجربه آخن باخ است .( آخن باخ ورسکورلا ، 2001 ) که برای افراد 18-6 سال بکار می روند . این نظام شامل مجموعه ای از فرمها برای سنجش آسان و مقرون بصرفه شایستگی ها ، کنش یا کارکرد انطباقی و مشکلات عاطفی – رفتاری است . فرمهای ASEBA نوعأ در 25-20 دقیقه تکمیل می شوند.

سیستم ارزیابی آخن باخ ، یک نوع سیستم ارزیابی رفتاری بوده که می تواند به شکل کاملأ استاندارد ارزیابی دقیقی از ابعاد رفتاری ، هیجانی  عاطفی و اجتماعی بعمل آورد . این نسخه از آزمون توسط والدین در مورد کودک تکمیل می گردد . بعلاوه این سیستم قادر است اطلاعات دقیق و جزئی متعددی در حوزه های زیر ارائه دهد . اختلالات عاطفی نظیر افسردگی ،  اختلالات اضطرابی ، اختلالات روان تنی ، نقص توجه / بیش فعالی ، اختلال رفتار مقابله ای ، اختلال سلوک ، یادگیری ، مشکلات تفکر ، مشکلات دقت و تمرکز ( اختلال نقص توجه ) ، مشکلات و مهارت های اجتماعی و شایستگی های فردی . این سیاهه را باید والدین و یا فردی که سرپرستی کودک را برعهده دارد و از او مراقبت می کند و یا هر کسی که با کودک در محیطهای شبه خانوادگی برخورد دارد و او را کاملأ می شناسد ، تکمیل کند .

نمره گذاری پرسشنامه آخنباخ

 پاسخ دهنده ابتدا تعدادی سوأل را که  شایستگیها ( توانمندیهای ) کودک را می سنجد و همچنین تعدادی سوأل باز-پاسخ را که به بیماریها و ناتوانیهای کودک مربوط می شوند و عمده ترین نگرانی پاسخ دهنده را در ارتباط با کودک و همچنین نظر او را نسبت به بهترین ویژگی ها و خصوصیات کودک جویا می شوند ، تکمیل می کند .در ادامه این فرم ، پاسخ دهنده ، مشکلات عاطفی ، رفتاری و اجتماعی کودک را درجه بندی می کند . تعداد این سوألات 113 سوأل است و پاسخ دهنده بر اساس وضعیت کودک در 6 ماه گذشته ، هر سوأل را بصورت 
0 = نادرست ؛ 1= تا حدی یا گاهی درست ؛ 2= کاملأ یا غالبأ درست درجه بندی می کند . در صورت ضیق وقت ، می توان از پاسخ دهندگان خواست تا صرفأ بخش هایی از فرمها را تکمیل کنند که شایستگیها و کارکرد انطباقی را اندازه می گیرند و یا تنها بخشهایی را تکمیل کنند که مشکلات عاطفی- رفتاری را درجه بندی می کنند . 

فرم های ویژه این پرسشنامه برای والدین و معلمین به منظور پوشش طیف وسیعی از علائم و چندین نگرش مثبت به کفایت تحصیلی و اجتماعی تدوین شده اند. چنین فهرستی زمینه های مشکلات خاص را که ممکن است از نظر دور بماند مشخص می کند و به زمینه هایی از رفتار کودک اشاره دارد که در مقایسه با کودکان بهنجار منحرف می باشد. این پرسشنامه اختصاصا برای تشخیص به کار نمی رود.این فهرست مربوط به مواردی مانند خلق، تحمل محرومیت، بیش فعالی، رفتار مقابله ای اضطراب، و انواعی از سایر رفتار ها است. شامل 118 سوال است که با مقیاس صفر (درست نیست)، یک (گاهی درست است)، و دو (کاملا درست است) درجه بندی شده است. پایایی کل پرسشنامه 83/0 محاسبه شد.  

پاورپوینت بررسی معماری کاروانسرای شاه عباسی کرج

این کاروانسرا در ابتدای ساخت برای کاروان ها و مرکب هایشان به عنوان مکان استراحت بوده و در اوایل دوران قاجاریه تبدیل به پادگان یا قلعه نظامی شد و در اواخر دوران قاجارنیز به عنوان مدرسه ( موسوم به فلاحت) از آن استفاده می شده است.

فهرست مطالب

این فایل شامل بخش های زیر است:

قدمت

موقعیت

تاریخچه

مساحت

ویژگی بنا

مصالح

سبک بنا

پلان

و

اجرا و تفسیر آزمون نمونه واقعی  Millon Clinical Multiaxial Inventory-III در 13 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc

فهرست مطالب

تفسیر گام به گام میلون
گام اول: وارسی شاخص های روایی
گام دوم: وارسی مقیاس های آسیب شدید شخصیت
گام سوم: وارسی مقیاس های الگوهای بالینی شخصیت
انواع کدهای شایع با اختلال شخصیت نمایشی
دلالت های درمانی
مقیاس افسردگی(2B)
انواع کدهای شایع با اختلال شخصیت افسرده
گام چهارم: وارسی مقیاس های نشانگان بالینی
گام پنجم: تفسیر معنای یک نشانگان در بطن سبک یا اختلال شخصیت مراجع
گام ششم: تلفیق یافته های آزمون با سایر منابع اطلاعاتی
تشخیص
 

جزئیات محصول

شرح حال بیمار:                   دارد

تفسیر و نمره گزاری:             دارد

تشخیص براساس dsm:         دارد

توجه : گزارش نمونه واقعی آزمون های روانشناسی، شامل خودِ پرسشنامه و کارت های آزمون و پاسخ آزمون دهنده به سوالات پرسشنامه نمی باشد .

پاورپوینت مروری بر چند کاربرد ماتریس نقاط قوت، نقاط ضعف، فرصت ها و تهدیدها (SWOT) در 111 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

فهرست مطالب

آشنایی با SWOT و مراحل آن

ارائه یک چک لیست برای نقاط قوت، ضعف، فرصت ها و تهدید ها

بررسی استراتژی های SWOT

ارزیابی زیست محیطی تهای استراتژیک توسعه صنعتی ایران با استفاده از رویکرد تحلیل عوامل استراتژیک (SWOT)

راهکارهای توسعه گردشگری روستایی با استفاده از مدل SWOT : دهستان لواسان کوچک

بررسیSWOT  در شرکت مک دونالد

بررسی SWOT  در بازارهای بالقوه بیمه بانک در آسیا

ماتریس SWOT برای تجزیه و تحلیل راهبردی بکارگیری ERP در واحدهای صنعتی ایران

قسمتی از متن

مراحل انجام آنالیز SWOT:

1- تشکیل جلسه تجزیه و تحلیل SWOT

2-توضیح اجمالی هدف جلسه و مراحل انجام کار

3- انجام طوفان ذهنی برای شناسایی عوامل داخلی (نقاط قوت و ضعف) و عوامل (فرصت ها و تهدیدها)

4- اولویت بندی عوامل داخلی و خارجی

5- تشکیل ماتریس SWOT  و وارد کردن عوامل انتخاب شده با توجه به اولویت بندی

6- مقایسه عوامل داخلی و خارجی با هم و تعیین استراتژی هایSO  و WO  و  ST و WT

7- تعیین اقدامات مورد نیاز برای انجام استراتژی های تعیین شده

8- انجام اقدامات و بررسی نتایج آنها

9- بروز رسانی ماتریس  SWOT دربازه های زمانی مناسب

توضیحات

این فایل شامل پاورپوینتی با موضوع " مروری بر چند کاربرد ماتریس نقاط قوت، نقاط ضعف، فرصت ها و تهدیدها (SWOT)"  می باشد که در حجم 111 اسلاید، همراه با توضیحات کامل تهیه شده است که می تواند توسط دانشجویان به عنوان ارائه کلاسی (سمینار و کنفرانس کلاسی) مورد استفاده قرار گیرد.

پاورپوینت تهیه شده بسیار کامل و قابل ویرایش بوده و در تهیه آن کلیه اصول و علائم نگارشی و چیدمان جمله بندی رعایت گردیده است و قالب آن را نیز به دلخواه می توان تغییر داد.

دانلود و خرید پروتکل درمانی (پکیج آموزشی) برنامه آموزشی جلسات غنی سازی روابط شویی با 4 پرسشنامه و 8 جلسه

مهارتهای غنی‌سازی روابط شویی  (متغیر مستقل) در 8 جلسه آموزش داده شد که شرح جلسات در زیر آمده است.

 شیوه اجرای مهارتهای غنی‌سازی روابط شویی
جلسات    روند جلسه
جلسه اول     معارفه، برقراری ارتباط اولیه، اجرای پیش‌آزمون، گرفتن تعهد،  آشنایی با اصول و مقررات و اهداف جلسات، ارائه تکلیف
جلسه دوم
جلسه سوم    مرور تکالیف جلسه قبل آموزش مهارت خود ابزاری (مهارت دوم) و مهارت همدلی (مهارت سوم)، ، مدل‌سازی مهارتها برای اعضاء، ارائه تکلیف
جلسه چهارم
جلسه پنجم    
جلسه ششم    مرور تکالیف جلسه‌ی قبل، آموزش مهارت تغییر خود، آموزش مهارت تغییر همسر، مدلسازی مهارتها، ارائه تکلیف
جلسه هفتم
جلسه هشتم    بررسی تکلیف جلسه‌ی قبل، آموزش مهارت نگهداری و تداوم، اختتام جلسات، اجرای پس‌آزمون، تعیین زمان مرحله‌ی پیگیری

ابتدا از طریق نصب آگهی، برگزاری دوره آموزش مهارتهای شویی به اطلاع مراجعین رسید و از علاقمندان ثبت نام بعمل آمد. سپس پیش‌آزمون اجرا گردید و شرکت‌کنندگان به دو گروه تقسیم شدند. گروه آزمایش در دوره‌ی 8 جلسه‌ای شرکت نمودند و مجموعاً در یک ماه آموزش داده شدند. در پایان جلسه‌ی هشتم، پس ‌آزمون اجرا گردید. پیگیری نیز پس از 1 ماه بعمل آمد.

فرمت جلسات غنی سازی روابط شویی

جلسه‌ی اول
 اهداف: 1- معارفه2-اجرای پیش‌آزمون 3-برقراری ارتباط 4-آشنا کردن شرکتکنندگان با اصول و مقررات و اهداف جلسات، 5-گرفتن تعهد، 

روند جلسه: ابتدا رهبر گروه خود را معرفی کرد. سپس در مورد آزمون و پرسشنامه‌ها برای اعضا توضیحاتی ارائه ‌گردید و اهمیت آن و نحوه‌ی پاسخگویی توضیح داده شد و پرسشنامه اجرا شد. 

سپس اعضای گروه خود را معرفی کردند و تاریخجه مختصری از زندگی خویش (مدت ازدواج، تعداد فرزندان و شغل و .) بیان نمودند. بعد از معارفه، رهبر گروه درباره‌ی مقررات گروه نظیر رازداری، شرکت در تمام جلسات و تعهد به ادامه‌ی کار و غیبت نکردن صحبت کرد. سپس از زوج‌ها در مورد اثر ارتباطات شویی و نحوه‌ی تعاملات زوجین بر ایجاد احساس خوشبختی سوال می‌شود و نظر چند نفر مورد بحث قرار گرفت. در ادامه رهبر گروه توضیحات تکمیلی را در مورد اهمیت نحوه ارتباط صحیح، در زندگی شویی ارائه کرد و تلویحاً اشاره شد که بسیاری از مشکلات زوجها از شیوه های نادرست ارتباط ناشی میشود. از زوج‌ها نیز خواسته شد مثالهایی در مورد چگونگی تأثیر ارتباط نادرست بر ایجاد مشکلات شویی مطرح کنند. 

سپس رویکرد غنی‌سازی ارتباط برای اعضا معرفی شد و اهداف آموزش غنی‌سازی ارتباط برای اعضا بیان شد. از اعضا تعهد و توافق گرفته شد که در همه‌ی جلسات شرکت کنند و تکلیف ارائه شده را بخوبی اجرا کنند تا نتایج دلخواه بدست آید. در پایان تکلیف ارائه شده و جلسه جمع‌بندی می‌شود و خاتمه می‌یابد. قبل از خاتمه زمان جلسه بعدی یادآوری شد.

تکلیف: اعضاء مکلف شدند فهرست سلسله مراتب هدفها را که حاوی مهمترین اهدافی است که می‌خواهند در پایان جلسات به آن برسند، به صورت فردی فراهم کرده و درجلسه بعد در گروه ارائه دهند. همچنین در فاصله بین دو جلسه، به شیوه‌ی ارتباط با همسرشان(نحوه‌ی گفتگوی کلامی و رفتار غیر کلامی) فکر کنند و در صورت امکان نقاط قوت و ضعف آن را یادداشت نمایند، همچنین شیوه‌هایی را که به  نظرشان مطلوب می‌رسند، نیز یادداشت کنند و در جلسه بعد ارائهکنند. بدین منظور کاربرگ شماره 1، ارائه شد و از اعضا خواسته شد تا آن را تا جلسه بعدی تکمیل نمایند و همراه بیاورند.

شرح کامل جلسات در فایل خریداری شده آمده است. 

فهرست مطالب
شیوه‌ی اجرای متغیر مستقل:    1
مقیاس شادمانی شویی(MHS)    2
پیوست2    4
پرسشنامه رضایت شویی انریچ (ENRICH)    4
پیوست3    10
فرم تجدید نطر شده مقیاس سازگاری شویی(RDAS)    10
پیوست 4    13
پرسشنامه محقق ساخته ویژگیهای جمعیت شناختی    13
پیوست5    14
فرمت جلسات غنی سازی روابط شویی    14
کاربرگها    29

پاورپوینت کارکردگرایی ساختاری رابرت مرتون در 45 اسلاید بسیار زیبا و قابل ویرایش آماده ارائه با اسلایدشو با فرمت  pptx و رعایت تمامی استانداردهای زبان فارسی

فهرست مطالب

زندگی نامه

یک مدل ساختی – کارکردی

ساختار اجتماعی و بی هنجاری

انتقادهای عمده

انتقادهای ذاتی

انتقادهای منطقی و روش شناختی

غایت شناسی و همان گویی

بخشی از متن

زندگی نامه

معلمان اصلی‌ام، چه آنانی که به من نزدیک اند و چه آن هایی که از من دورند و بیشترین آموزش را به من دادند، به خوبی به یاد می آورم. اساتید دانشگاهی ام عبارتند از: پی. اِی. سوروکین که مرا به اندیشه ی اجتماعی اروپایی رهنمون شد و من بر خلاف برخی از دانشجویان آن زمان، هرگز رابطه ام را با او قطع نکردم، هر چند که از جهت گیری های تحقیقی اش که در اواخر دهه ی 1930 آغاز کرده بود نمی توانستم پیروی کنم؛ دیگری تالکوت پارسونز جوان بود که در آن زمان سرگرم پروراندن عقایدی بود که در اثر تحکم آمیز ساختار کنش اجتماعی اش به بار نشست؛ ال.جِی. هندرسون زیست شیمی دان و گاهاً جامعه شناس که درباره ی بررسی منضبطانه ی آن چیزی که برای اولین بار به عنوان یک ایده ی جالب توجه، نظر مرا جلب کرده بود، مطالبی را به من آموخت؛ تاریخ دان اقتصادی، ای.اف. گی، که درباره ی بررسی عملکردهای توسعه ی اقتصادی از روی منابع آرشیوی آموزش هایی از او دریافت کردم؛ و پس از آنها جورج سارتون مدیر گروه تاریخ علم، که این اجازه را به من داد که تحت راهنمایی اش چند سال را در کارگاه مشهورش (اگر نگوییم، مقدس) در کتابخانه ی وایدنر هاروارد کار کنم. علاوه بر این معلمانی که مستقیماً از آنها درس گرفتم، از دو جامعه شناس دیگر نیز بسیار آموختم: امیل دورکیم و از همه بیشتر گئورگ زیمل که فقط از طریق آثار گران مایه ای که به جا گذاشتند می توانستند به من آموزش دهند، و نیز از طریق گیلبرت موری که از نظر جامعه شناختی انسان دوست حساسی بود. در دوره ی بعدی زندگی ام، بیشتر از همه از همکارام پل اف. لازارسفلد یاد گرفتم، که شاید خود باور نکند که در طول گفتگوها و همکاری های بیشماری که در مدت بیش از یک ثلث قرن با او داشتم، چقدر مرا آموخت.

وقتی به کارهای سالیان گذشته ام باز می نگرم، چیزی بیش از آن الگویی را می‌یابم که امروزه گمان برده می شود من در قالب آن کار کرده ام. زیرا تقریباً از همان آغاز کارم، یعنی بعد از سال های شاگردی ام در دوره ی تحصیلات تکمیلی، تصمیم گرفته بودم که علایق فکری ام را به موازات تکامل شان دنبال کنم و طرح مادام العمر از پیش تعیین شده ای را اتخاذ نکنم. من بیشتر شیوه ی استاد راه دورم، دورکیم را برگزیدم، تا شیوه ی استاد حضوری ام، سارتون را. دورکیم موضوعات مورد بررسی اش را بارها عوض کرده بود. او کار خود را با بررسی تقسیم کار اجتماعی آغاز کرد و طی آن روش های تحقیق جامعه شناختی را آزمون نمود و سپس به موضوعات ظاهراً غیر مرتبط خودکشی، دین، تعلیمات اخلاقی و سیوسیالیسم روی آورد؛ در همین زمان بود که نوعی رویکرد نظری را ساخته و پرداخته کرد که به اعتقاد او می توانست به گونه ی مؤثری جنبه های گوناگون زندگی در جامعه را بررسی کند. اما سارتون راه دیگری را در پیش گرفته بود: در نخستین سال های دانش پژوهی اش، روی یک برنامه ی تحقیقاتی در تاریخ علم کار کرده بود که بعدها در اثر عظیم پنج جلدی اش با عنوان مقدمه ای بر تاریخ علم ) که داستان آن را تا پایان قرن چهاردهم دنبال کرد!) به بار نشست.

و .

پاورپوینت بررسی معماری طراحی مسجد معاصر دوبی

کانسپت شکل گیری پروژه قالب مفهومی سیر حرکتی نور بوده است که یک حجم موجی شکل را از روی زمین بلند کرده و به سمت نقطه کانونی قبله مکعبی امتداد داده است

فهرست مطالب

این فایل شامل بخش های زیر است:

ویژگی بنا

معمار

مساحت

موقعیت

هدف طراحی

کانسپت طرح

ویژگی بنا

متریال

پلان

روند طراحی

مقطع

و.

هدف از این تحقیق پیشرفت تحصیلی و متغیرهای زمینه ای اثرگذار بر آن می باشد.

خانواده و پیشرفت تحصیلی 

نتایح بسیاری از تحقیقات نشان می دهد که بخش بزرگی از تغییرات پیشرفت درسی به ویژه تغییرات توانایی های کلامی کودکان ناشی از تفاوت های محیط خانواده است. اگر چه مختصات خانواده از ابعاد گوناگونی چون ساختار ارزش های حاکم، نحوه انتظارات و توقعات والدین، روش های تربیتی، پایگاه اجتماعی و فرهنگی و اقتصادی، شخصیت و منش والدین می تواند بر پیشرفت تحصیلی فرزندان تاثیر مثبت داشته باشد. اما مطالعات طولی بلوم (1964) حکایت از این دارد که آنچه والدین در تعامل خود با کودکان درخانواده انجام می دهند. عامل اصلی تعیین کننده ویژگی-های شخصیتی هستند، نه سطح درآمد یا میزان تحصیلات یا سایر خصوصیات مربوط به پایگاه اجتماعی آنان (سیف وهمکاران، 1360).ارزشی که والدین برای قلمروهای مختلف قائل اند، ارزش-های فرزندان را تحت تاثیر قرار می دهند. هم چنین ادراک والدین از توانایی های فرزندان در احساس کارآیی و انتظارات آن ها تاثیر مستقیم دارد (یاسائی، 1382).اگر انتظارات والدین با واقع بینی همراه باشد نه تنها اختلالی در رفتار کودکان به وجود نمی آورد بلکه در اغلب موارد به عنوان محرک اساسی، کودکان را به خلاقیت وا می-دارد و بالعکس (شریعتمداری، 1381).

هم چنین نگرش والدین در شکل گیری نگرش کودکان نسبت به تحصیل موثرند اینکه والدین با دانش آموزان چگونه برخورد می کنند در نگرش آن ها تاثیر می گذارد. والدین از طرق مختلف می توانند در پیشرفت تحصیلی فرزندان خود تاثیرگذار باشند. مهم ترین نقش آن ها، ایجاد محیطی (روانی یا عاطفی) آرام و مساعد و فراهم آوردن امکانات آموزشی مناسب است (بیابان گرد، 1377).یکی دیگر از عوامل مهم و موثر در انگیزش پیشرفت تحصیلی، روش تربیتی والدین است. انگیزش و پیشرفت دانش-آموزانی که والدین آنها روش انضباطی شان براساس تنبیه است و فرزندان خود را با اعمال و قواعد و مقررات سخت کنترل می کنند، کمتر از فرزندان والدینی است که با استفاده از تشویق و ترغیب فرزندان خود را هدایت می کنند (وینترباتام ، 1995 ؛ توکلی، 1376).

هر شیوه تربیتی که به فردیت کودکان تاکید دارد، به نظر می رسد موفقیت تحصیلی آن ها را افزایش می دهد. وقتی که روابط بین والدین و کودک موجب تشویق خوداتکایی و صمیمت شود، کودک هم خودش را در موقعیت های خارج از مدرسه فردی شایسته و کارآمد، احساس می کند و این منجر به استقامت و پشتکار در همه جنبه های زندگی می شود.استینبرگ  (1996)، خاطر نشان می کند که شیوه های فرزندپروری هم چنین بر نگرش و نوع تجزیه و تحلیلی که کودکان نسبت به موفقیت ها و شکست های خود در مدرسه دارند تاثیر می گذارد. کودکان خانواده های اقتداری، نگرش مثبت تری دارند، آن-ها مدعی هستند که با پشتکار و سخت کوشی می توانند موفق شوند. آن ها عدم موفقیت خود را به سعی و تلاش کم نسبت می-دهند. و وقتی که در مدرسه یا خارج از آن با یک موقعیت چالشی روبرو می شوند بیشتر احساس اطمینان می کنند که می-توان آینده را کنترل کرد. 

اما کودکان، والدین دارای شیوه های فرزندپروری استبدادی و سهل گیر، موفقیت ها و شکست های خود را به شرایط پائین، توانایی ها و شانس نسبت می دهند. این کودکان در مواقع مشکلات، نسبت به نتایج، بسیار نگران و عصبی می شوند و در انتخاب یک موقعیت سخت و آسان با تکلیف سخت و انتظار کم، نسبت به کودکان خانواده های اقتداری بیشتر موقعیت آسان و انتظارات کم را برمی گزینند (کیلی ، 1997).به طور خلاصه والدینی که شیوه تربیتی اقتداری را برای تربیت فرزندان شان به کار می گزیند و بیشتر گرم و حمایت کننده هستند تا تنبیه کننده، و در امور تحصیلی فرزندان-شان مشارکت می کنند، فرزندان بسیار موفق در امور تحصیلی خواهند داشت. (اعظمی رضائی نسب، 1389).

فهرست مطالب

تعریف نظری پیشرفت تحصیلی

تعریف عملیاتی پیشرفت تحصیلی

1-7-4- پیشرفت تحصیلی:    1
2-7- تعریف عملیاتی متغیرها    1
2-2-10- پیشرفت تحصیلی    20
2-2-10-1- تعریف پیشرفت تحصیلی    20
2-2-10-2- معیارهای پیشرفت تحصیلی    20
2-2-10-3- عوامل تاثیرگذار بر پیشرفت تحصیلی    22
2-2-10-4- خانواده و پیشرفت تحصیلی    24
2-2-10-5- محیط آموزشی و پیشرفت تحصیلی    27
2-2-10-6- عوامل مخل در پیشرفت تحصیلی    27
2-2-10-7- اهمیت بررسی پیشرفت تحصیلی    28
2-2-10-8- رابطه خودتنظیمی و باورهای انگیزشی با پیشرفت تحصیلی    28
2-3- بخش دوم: پیشینه پژوهش    29
2-3-1- پژوهشهای انجام شده در خارج از کشور    29
2-3-2- پژوهشهای انجام شده در داخل کشور    39

منابع و مآخذ
منابع فارسی    
منابع انگلیسی

هدف از این تحقیق پیشرفت تحصیلی و متغیرهای زمینه ای اثرگذار بر آن می باشد.

خانواده و پیشرفت تحصیلی 

نتایح بسیاری از تحقیقات نشان می دهد که بخش بزرگی از تغییرات پیشرفت درسی به ویژه تغییرات توانایی های کلامی کودکان ناشی از تفاوت های محیط خانواده است. اگر چه مختصات خانواده از ابعاد گوناگونی چون ساختار ارزش های حاکم، نحوه انتظارات و توقعات والدین، روش های تربیتی، پایگاه اجتماعی و فرهنگی و اقتصادی، شخصیت و منش والدین می تواند بر پیشرفت تحصیلی فرزندان تاثیر مثبت داشته باشد. اما مطالعات طولی بلوم (1964) حکایت از این دارد که آنچه والدین در تعامل خود با کودکان درخانواده انجام می دهند. عامل اصلی تعیین کننده ویژگی-های شخصیتی هستند، نه سطح درآمد یا میزان تحصیلات یا سایر خصوصیات مربوط به پایگاه اجتماعی آنان (سیف وهمکاران، 1360).ارزشی که والدین برای قلمروهای مختلف قائل اند، ارزش-های فرزندان را تحت تاثیر قرار می دهند. هم چنین ادراک والدین از توانایی های فرزندان در احساس کارآیی و انتظارات آن ها تاثیر مستقیم دارد (یاسائی، 1382).اگر انتظارات والدین با واقع بینی همراه باشد نه تنها اختلالی در رفتار کودکان به وجود نمی آورد بلکه در اغلب موارد به عنوان محرک اساسی، کودکان را به خلاقیت وا می-دارد و بالعکس (شریعتمداری، 1381).

هم چنین نگرش والدین در شکل گیری نگرش کودکان نسبت به تحصیل موثرند اینکه والدین با دانش آموزان چگونه برخورد می کنند در نگرش آن ها تاثیر می گذارد. والدین از طرق مختلف می توانند در پیشرفت تحصیلی فرزندان خود تاثیرگذار باشند. مهم ترین نقش آن ها، ایجاد محیطی (روانی یا عاطفی) آرام و مساعد و فراهم آوردن امکانات آموزشی مناسب است (بیابان گرد، 1377).یکی دیگر از عوامل مهم و موثر در انگیزش پیشرفت تحصیلی، روش تربیتی والدین است. انگیزش و پیشرفت دانش-آموزانی که والدین آنها روش انضباطی شان براساس تنبیه است و فرزندان خود را با اعمال و قواعد و مقررات سخت کنترل می کنند، کمتر از فرزندان والدینی است که با استفاده از تشویق و ترغیب فرزندان خود را هدایت می کنند (وینترباتام ، 1995 ؛ توکلی، 1376).

هر شیوه تربیتی که به فردیت کودکان تاکید دارد، به نظر می رسد موفقیت تحصیلی آن ها را افزایش می دهد. وقتی که روابط بین والدین و کودک موجب تشویق خوداتکایی و صمیمت شود، کودک هم خودش را در موقعیت های خارج از مدرسه فردی شایسته و کارآمد، احساس می کند و این منجر به استقامت و پشتکار در همه جنبه های زندگی می شود.استینبرگ  (1996)، خاطر نشان می کند که شیوه های فرزندپروری هم چنین بر نگرش و نوع تجزیه و تحلیلی که کودکان نسبت به موفقیت ها و شکست های خود در مدرسه دارند تاثیر می گذارد. کودکان خانواده های اقتداری، نگرش مثبت تری دارند، آن-ها مدعی هستند که با پشتکار و سخت کوشی می توانند موفق شوند. آن ها عدم موفقیت خود را به سعی و تلاش کم نسبت می-دهند. و وقتی که در مدرسه یا خارج از آن با یک موقعیت چالشی روبرو می شوند بیشتر احساس اطمینان می کنند که می-توان آینده را کنترل کرد. 

اما کودکان، والدین دارای شیوه های فرزندپروری استبدادی و سهل گیر، موفقیت ها و شکست های خود را به شرایط پائین، توانایی ها و شانس نسبت می دهند. این کودکان در مواقع مشکلات، نسبت به نتایج، بسیار نگران و عصبی می شوند و در انتخاب یک موقعیت سخت و آسان با تکلیف سخت و انتظار کم، نسبت به کودکان خانواده های اقتداری بیشتر موقعیت آسان و انتظارات کم را برمی گزینند (کیلی ، 1997).به طور خلاصه والدینی که شیوه تربیتی اقتداری را برای تربیت فرزندان شان به کار می گزیند و بیشتر گرم و حمایت کننده هستند تا تنبیه کننده، و در امور تحصیلی فرزندان-شان مشارکت می کنند، فرزندان بسیار موفق در امور تحصیلی خواهند داشت. (اعظمی رضائی نسب، 1389).

فهرست مطالب

تعریف نظری پیشرفت تحصیلی

تعریف عملیاتی پیشرفت تحصیلی

1-7-4- پیشرفت تحصیلی:    1
2-7- تعریف عملیاتی متغیرها    1
2-2-10- پیشرفت تحصیلی    20
2-2-10-1- تعریف پیشرفت تحصیلی    20
2-2-10-2- معیارهای پیشرفت تحصیلی    20
2-2-10-3- عوامل تاثیرگذار بر پیشرفت تحصیلی    22
2-2-10-4- خانواده و پیشرفت تحصیلی    24
2-2-10-5- محیط آموزشی و پیشرفت تحصیلی    27
2-2-10-6- عوامل مخل در پیشرفت تحصیلی    27
2-2-10-7- اهمیت بررسی پیشرفت تحصیلی    28
2-2-10-8- رابطه خودتنظیمی و باورهای انگیزشی با پیشرفت تحصیلی    28
2-3- بخش دوم: پیشینه پژوهش    29
2-3-1- پژوهشهای انجام شده در خارج از کشور    29
2-3-2- پژوهشهای انجام شده در داخل کشور    39

منابع و مآخذ
منابع فارسی    
منابع انگلیسی

پاورپوینت نظریه های جدید روانشناسی شخصیت در 24 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

فهرست مطالب

روانشناسی شخصیت

نظریه های شخصیت

وجوه اشتراک و افتراق نظریه‌های شخصیت

رویکردها در نظریه‌های رسمی

رویکرد روانکاوی

رویکرد تیپ شناسی

رویکرد رفتاری

رویکرد یادگیری اجتماعی

رویکرد تحلیل عاملی

رویکرد شناختی

رویکرد انسان گرایی

رویکرد حیطه محدود

گوناگونی در رویکردها به شخصیت

عوامل موثر بر نظریات شخصیت

فواید نظریه‌های شخصیت

قسمتی از متن

رویکرد یادگیری اجتماعی: رویکرد یادگیری اجتماعی که بیشتر در نظریات آلبرت بندورا و جولیان راتر مشاهده می‌شود بسط  رویکرد رفتارگرایی اسکینر است. آنها نیز روان کاوی را رد و بر رفتار عینی تاکید می‌ورزند. ولی نکته اختلاف آنها این است که به متغیرهای شناختی درونی نیز اعتقاد دارند، چیزی که در نظام اسکینر مطلقا جایی ندارد.

توضیحات

این فایل شامل پاورپوینتی با موضوع " نظریه های جدید روانشناسی شخصیت"  می باشد که در حجم 24  اسلاید، همراه با توضیحات کامل تهیه شده است که می تواند توسط دانشجویان به عنوان ارائه کلاسی (سمینار و کنفرانس کلاسی) مورد استفاده قرار گیرد.

پاورپوینت تهیه شده بسیار کامل و قابل ویرایش بوده و در تهیه آن کلیه اصول و علائم نگارشی و چیدمان جمله بندی رعایت گردیده است و قالب آن را نیز به دلخواه می توان تغییر داد.

پاورپوینت صنایع دستی کتاب کار و فن آوری نهم در 29 اسلاید زیبا با فرمت pptx

برجسته کاری روی ف مس

این پاورپوینت 29 اسلاید داشته و شامل تمامی تصاویر و توضیحات فصل مربوطه می باشد و مناسب ارائه است .

متون و تصاویر موجود در پاورپوینت قابلیت ویرایش ندارند

بلافاصله پس از پرداخت آنلاین 7 هزار تومان قادر به دانلود این فایل خواهید بود .

پاورپوینت آموزش درس چهارم کتاب مطالعات اجتماعی پایه ششم ابتدایی (چگونه تصمیم بگیریم ؟) در 19 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

توضیحات

پاورپوینت آموزش درس چهارم ، کتاب مطالعات اجتماعی پایه ششم ابتدایی ( چگونه تصمیم بگیریم ؟  ) ، تشکیل شده از  19  اسلاید زیبا و جذّاب ، جهت تدریس در کلاس هوشمند توسط معلم کلاس ششم طراحی شده است .

اولیای محترم نیز می توانند جهت کسب آمادگی برای یادگیری بهتر فرزندانشان و همچنین سنجش سطح یادگیری درس ، از این فایل آموزشی در منزل استفاده نمایند .

آموزش های ارائه داده شده در این فایل کاملاَ مطابق متن درس می باشد .

دانش آموزان عزیز با مشاهده این محتوای آموزشی همراه با چند مثال ساده با مفاهیمی مانند : مراحل یک تصمیم گیری صحیح ، اهمیت تفکّر ، پیش بینی کردن نتایج تصمیم گیری ، ارزش م در تصمیم گیری و تصمیم گیری به موقع ، آشنا می شوند .

دانلود پاورپوینت طرح توجیهی تولید قطعات لاستیکی جهت رشته مدیریت در 26 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

از آنجایی که کشور ایران از معادن غنی و وسیعی برخوردار است بهره گیری موثر از این ذخایر از منابع مهم تامین بودجه مالی کشور است ودر پروسه فن آوری محصولات معدنی مثل سرب ، مس ، روی ، طلا ، سنگ آهن وهمچنین درتولید کاشی، سرامیک ،چینی و غیره ، قطعات مختلف لاستیکی فرسایشی فراوان در بالمینها ورادمیلها ، حمل مواد پمپ ها و پره های فلوتاسیون بکار گرفته می شود . همچنین درساخت پلها ، ماشین آلات راهسازی ، احداث مترو وراه آهن ، صنایع خودرو سازی اسکله ها   ولنگرها قطعات لاستیکی بسیار زیادی استفاده می شود وبازار انکار ناپذیری وجود دارد .

فهرست مطالب:
1-قطعات فرسایشی داخل آسیابها
2-قطعات زیر سازی وپل سازی ودرزهای انبساط پل ها
3- قطعات لاستیکی مورد مصرف خودروها
4-قطعات لاستیکی فندرهای اسکله ها

پاورپوینت آموزش درس هفتم کتاب علوم پایه ششم ( ورزش و نیرو 2 ) در 45 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

توضیحات

پاورپوینت آموزش درس هفتم کتاب علوم پایه ششم ابتدایی در 45 اسلاید زیبا شامل آموزش موضوع درس ، پاسخ به سئوالات قسمت های ( آزمایش کنید ، کاوشگری ، فکر کنید و گفتگو کنید ) و سئوالات متن درس به همراه پاسخ آنها و جواب کاوشگری ها می باشد . دانش آموزان با مشاهده این محتوای آموزشی با مفاهیمی مانند : نیروی جاذبه ، جرم ، نیروی مغناطیسی ، نیروی الکتریکی ، نیروی اصطکاک ، نیروی مقاومت هوا و نیروی بالابری آشنا می شوند .

معلمان عزیز می توانند برای آموزش درس به درس علوم تجربی  به صورت نمایشی از این پاورپوینت استفاده لازم راببرند.

پاورپوینت آشنایی با استارت آپ در 57 اسلاید بسیار زیبا و قابل ویرایش آماده ارائه با اسلایدشو با فرمت pptx و رعایت تمامی استانداردهای زبان فارسی

فهرست مطالب

مقدمه

تعریف و درک مفهوم استارت آپ

تاریخچه استارت آپ

چرا راه اندازی استارت آپ جذاب است

چرا بیشتر استارت آپ ها شکست می‌خورند

تفاوت استارت آپ ها با کسب‌و‌کارهای سنتی

مراحل راه اندازی استارت آپ

انواع سرمایه گذار برای ایده‌های استارت آپی

انواع مدل‌های سرمایه‌گذاری

شتاب‌دهنده چیست؟

چگونه یک سرمایه گذار استارت آپی مناسب پیدا کنیم؟

معرفی انواع استارت آپ

بخشی از متن

یوزانس

ترویج مفهوم استارت آپ خیلی قدیمی نیست و شاید تنها یک یا دو دهه از استفاده از این لفظ در ایران و سایر نقاط جهان می‌گذرد، اما متاسفانه به دلیل جذابیت یا به هر حال رقابت‌های ناسالم، شاهد استفاده پرتکرار از این عنوان برای مشاغل مختلف هستیم. استفاده از این عنوان برای کسب‌وکارهای مختلف هیچ اعتباری به آنها نبخشیده است و این تلاش و کوشش گروه عضو در این تیم است که می‌تواند باعث موفقیت آنها شود.

در این مبحث می‌خواهیم درباره این مفهوم بیشتر بدانیم.

تعریف و درک مفهوم استارت آپ

وب‌سایت‌ها و منابع اینترنتی مختلفی به تعریف مفهوم استارت آپ و اصول و مبانی مربوط به آن پرداخته‌اند، و تنها با یک جستجوی اینترنتی ساده در برخی از این سایت‌ها می‌توان به تعاریف گوناگون از آن دست یافت. البته ناگفته نماند که اشتباهاتی در این تعریف‌ها نیز وجود دارد که مورد بحث ما در این مطلب نیست. به طور کلی، استارت آپ به پروژه‌هایی گفته می‌شود که در جریان آن، یک ایده خام، به کمک تلاش و کوشش یک گروه به تولید یک محصول می‌انجامد و زمینه برای فروش آن محصول فراهم می‌شود.

در واقع، استارت آپ تمامی مسیر از صفر تا صد را طی می‌کند و تمامی مراحل را به صورت آزمون و خطا و یا یادگیری اصول و مبانی پایه آن انجام می‌دهد. حال ممکن است شروع مفهوم استارت آپ به صورت یک کار علمی خیلی پیچیده مانند یک اختراع سخت در حوزه نرم افزاری باشد، یا یک گروه بازاری تصمیم به تغییر در یک محصول خیلی ساده بگیرند و زمینه ورود آن به بازار به عنوان یک محصول جدید را فراهم کنند.

پس لازم است که دوباره تکرار کنیم، ایده‌های موفق استارت آپی یا استارت آپ های موفق جهانی و استارت آپ های موفق ایرانی وماً بر روی کارهای علمی پیچیده کار نمی‌کنند؛ بلکه در تولید یک محصول و در فروش آن به مشتری، موفق‌تر از سایرین هستند.

و .

پاورپوینت تحلیل کتابخانه سلطنتی دانمارک

در این فایل کتابخانه سلطنتی دانمارک واقع در شهر کپنهاگ دانمارک مورد تحلیل قرار گرفته است. این فایل در قالب پاورپوینت و دارای 17 اسلاید می باشد. این فایل برای رشته معماری تهیه شده است

الماس سیاه نام ساختمانی پوشیده ازسنگ گرانیت سیاه و شیشه هایی تیره رنگ درحاشیه ساحل شهرکپنهاگ دانمارک است. این بنای عظیم کتابخانه ای است که در سال 1999 به ساختمان قدیمی کتابخانه سلطنتی دانمارک الحاق گردیده و امروزه به عنوان یکی از جدید ترین شاخصه های شهر پایتخت به شمار می رود.

فهرست مطالب

این فایل شامل بخش های زیر است:

• موقعیت
• مساحت
• گروه طراحی
• بررسی نمای ساختمان
• ویژگی های طرح
• نورگیری ساختمان
• ریزفضاها
• پلان
• مقطع
• نما
• و.

پاورپوینت تحلیل موزه توس مشهد

ساختمان موزه توس، یکی از چند ساختمان طراحی و ساخته شده توسط مهندس هوشنگ سیحون در محوطه آرامگاه فردوسی در شهر توس می باشد که در نیمه دوم دهه 40 خورشیدی طراحی و ساخته شده است. کاربری این ساختمان در ابتدا جهت چایخانه و رستوران برای گردشگران در نظر گرفته شده بود که برای بازدید از مقبره فردوسی به سایت 6 هکتاری مجموعه وارد می شدند.

فهرست مطالب

این فایل شامل بخش های زیر است:

• موقعیت
• دوره ساخت
• معمار
• کاربری بنا
• مصالح و ساختار
• ویژگی های طراحی
• بررسی فضای داخلی موزه
• و.

پاورپوینت بررسی معماری کارهای زاها حدید

اولین طراحی های معمار مشهور عراقی-بریتانیایی در سال 1991 تا 2005 به مرحله ساخت رسیدند . در این سال ها؛ منحنی های زیبایی طراحی شده توسط زاها حدید شکل واقعی به خود گرفتند

فهرست مطالب

این فایل شامل بخش های زیر است:

بیوگرافی زاها حدید

تولد و تحصیل

فعالیت کاری

مشهورترین ساختمان ها

ایستگاه آتش نشانی ویترا

سکوی پرش برجیزل

موزه هنرهای معاصر سین سیناتی

مرکز علوم فائنو

ساختمان جانبی موزه اوردراپگارد

ساختمان مدیریتی بی ام و

پاویون پل زاراگوزا

پل شیخ زاید

موزه ملی هنرهای قرن 21

سالن اپرای گوانگژو

موزه ساحلی گلاسکو

مرکز ورزش های آبی المپیک

موزه جامع هنرهای میشیگان

گلگسی سوهوپکن

مرکز حیدر علی الف

مرکز هنری دانگدامون سئول

کتابخانه وین

برج نوآوری دانشگاه هنگ کنگ

اداره مدیریت بندری آنتورپ بلژیک

فاز دوم برج میلاد

و.

دانلود پاورپوینت سمینار آشنایی با کارآفرینی در سازمان های پیشرو جهت رشته مدیریت در 60 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

آشنائی با ابعاد کارآفرینی:
درسال 2000 در دنیا بیش از 62 درصد از جمعیت دنیا اظهار داشتند که می خواهند  دارای شغل مستقل ( فعالیت خوداشتغالی ) داشته باشند.
34 درصد از کل  جمعیت  بالا  آماده پذیرش  ریسک  به منظور دستیابی به رضایت شغلی متکی بر فعالیتهای  فرد تاکید داشتند.
آندسته از افرادی  که در آمریکا  دوره های  ( حداقل یک دوره ای ) کارآفرینی گذراندند  بیش از 798% بیشتر از افرادی  که  دوره  یا  دوره های  ویژه  کارآفرینی را فرا نگرفتند موفق بودند

فهرست مطالب:
آشنائی با ابعاد کارآفرینی
تعاریف کارآفرینی
فرآیند کارآفرینی
عوامل تاثیرگذار بر تصمیمات کارآفرینانه
ویژگی های شخصیتی کارآفرینان
هفت عامل مهم در موفقیت کارآفرین
فرصت ها
مبحث استراتژی ( دنباله)
چرخه عمرمحصول
و.

پاورپوینت بررسی معماری برج پیرعلمدار دامغان

برج پیر علمدار؛یکی از نمونه های بسیار ارزشمند معماری قرن پنجم ایران است. برح به صورت مخروطی پیازی شکل ساخته شده است. در قسمت زیر گنبد انتهایی بدنه برج دارای تزیینات آجری و گچی زیبایی است که در قسمت تزیینات، کتیبه ای به خط کوفی نوشته شده است. کشیدگی های روی برج های آرامگاهی که بیشتر ساخته شده.

فهرست مطالب

این فایل شامل بخش های زیر است:

معرفی پیر علمدار

تاریخچه

مشخصات برج

پلان و نما برج

بررسی نما

تزیینات

ورودی

گتیبه بیرونی گنبد

کتبه داخلی گنبد

و.

پاورپوینت بهداشت روانی کودکان استثنایی در 59 اسلاید بسیار زیبا و قابل ویرایش آماده ارائه با اسلایدشو با فرمت  pptx و رعایت تمامی استانداردهای زبان فارسی

فهرست مطالب

مقدمه

تصویر ذهنی از کودکان استثنایی

جنبه های ناآگاه رابطه با کودکان استثنایی

پیشنهاد هایی برای بهتر پذیرفتن کودکان استثنایی

موقعیت هایی که ارتباط را مساعد می کنند

خود مختار شدن کودکان استثنایی به چه معناست

ایجاد انگیزش

بخشی از متن

مقدمه

از یک نظر می توان گفت که همه کودکان استثنایی هستند؛ زیرا دو کودک کاملا یکسان وجود ندارند. با این همه، اصطلاح کودکان استثنایی در مورد کودکانی به کار برده می شود که بنا به دشواریهای جسمی، سلامتی، ارتباطی، اختلالهای رقتاری، دشواریهای یادگیری اختصاصی، عقب ماندگی ذهنی یا، بر عکس، استعدادهای بسیار بالا، نیازهای خاصی دارند. بنابراین، کودکان نابینا، ناشنوا، اُتیست، بیش فعال، دشوار، ناسازگار، زبان پریش، عقب مانده ذهنی، سرآمد و غیره، همه استثنایی به حساب می آیند. روان شناسان، مربیان، جامعه شناسان، پزشکان و سایر متخصصان، به طور دائم تلاش می کنند که شیوه های آموزشی و پرورشی خاص برای این کودکان فراهم آورند، به نحوی که آنها را در درون جامعه، در محیطی که بقیه افراد حضور دارند، جای دهند و بدین وسیله از پایین آمدن عزت نفس آنها جلوگیری کنند. تلاش برای جای دادن کودکان استثنایی در محیطهای تربیتی حتی الامکان عادی، اصطلاحا آموزش عادی نامیده می شود.

بد نیست بدانیم که در این زمینه برخی کشورها واقعا زحمت کشیده اند و به موفقیت های زیادی دست یافته اند؛ مثلا، در کشور کانادا، کلیه کسانی که معلولیت جسمی دارند و به دشواری می توانند جا به جا شوند، یک چرخ الکتریکی بسیار مجهز در اختیار دارند. خیابانها و پیاده روها طوری طراحی شده است که بین آنها اصلا جویی وجود ندارد و در همه چهارراهها، سطح خیابان با سطح پیاده رو یکی می شود و در نتیجه عبور و مرور معلولان به آسانی صورت می گیرد. در همه مراکز عمومی، از جمله فروشگاههای بزرگ، ایستگاههی مترو، دانشگاهها و غیره دستشوییهای مخصوص معلولان وجود دارد. حتی روی دکمه های آسانسورها، شماره طبقه، بالا و پایین وبقیه اطلاعات لازم با خط بریل نوشته شده است و در نتیجه نابینایان به راحتی می توانند از آنها استفاده کنند. در این کشور، سعی می شود که افراد استثنایی، حتی الامکان، در بین مردم حضور دائمی داشته باشند.

بدیهی است که ویژگیهای رفتاری هر یک از گروههای کودکان استثنایی خیلی متفاوت تر از بقیه گروههاست. بدین صورت که مثلا رفتار کودکان عقب مانده ذهنی با رفتار کودکان سرآمد بسیار متفاوت است و برای تضمین بهداست روانی هر گروه، راهبردهای جداگانه ای لازم است. نوع تعلیم و تربیتی که باید در مورد کودکان نابینا به کار برده شود همان نخواهد بود که باید در کورد کودکان ناشنوا اعمال کرد. از طرف دیگر، عواملی که می توانند در بهداشت روانی کودکان استثنایی موثر واقع شوند زیادند، از جمله خانواده، همبازیها، همسایگان، مدرسه و اجتماع. بنابراین، برای بحث درباره بهداشت روانی این کودکان، باید تک تک آنها را در نظر گرفت و عوامل موثر را به طور جداگانه بررسی کرد. می دانیم که این کار نه تنها در فصلی از کتاب، بلکه در کتابی جداگانه نیز امکان پذیر نیست. بدین ترتیب، آنچه در این فصل ارائه می دهیم این است که ویژگیهای کلی کودکان استثنایی را در نظر می گیریم و راهبردهایی شرح می دهیم که می توانند بهداشت روانی آنها را، مخصوصا در ارتباط با مدرسه، تضمین کنند. مطلب را به این صورت آغاز می کنیم که رابطه والدین، اعضای خانواده، همسایگان، همبازیها، معلمان و اجتماع با کودکان استثنایی، رابطه خنثی نیست، بلکه رابطه عملکردی است. بدین صورت که این رابطه، از یک طرف، تحت تاثیر تجسم ذهنی از کودکان استثنایی و ، از طرف دیگر، تحت تاثیر آرزوها و عواطف معمولا ناآگاه آنان قرار می گیرد.

و .

پاورپوینت کردارشناسی انسانی در 34 اسلاید بسیار زیبا و قابل ویرایش آماده ارائه با اسلایدشو با فرمت  pptx و رعایت تمامی استانداردهای زبان فارسی

فهرست مطالب

مقدمه

تاریخچه

دیدگاه کردارشناسی از ماهیت انسان

مقایسه دیدگاه لورنز (کردارشناسی) و بالبی (روان‌شناسی)

موضوعات کردارشناسی انسانی

علاقه‌مندی کردارشناسان انسانی

روش شناسی

انتقادها

مفهوم  گوناگونی

بخشی از متن

مقدمه:

کردارشناسی علمی است که به بررسی تکاملی رفتار جانوران در محیط طبیعی‌شان می‌پردازد. بطور گسترده، کردارشناسی بر فرایندهای رفتار در میان گونه‌های جانوران تمرکز می کند. کردارشناسی به عنوان یک رشته، زیرگروهی از زیست ‌شناسی است، اما با توجه به تمرکز آن روی رفتار، جایگاهش در دانشکده‌های روان‌شناسی می باشد. با این وجود، نظریه‌های روان‌شناختی بر پایه‌ی نظریه‌های کردارشناسی باعث به وجود آمدن رشته‌هایی نظیر زیست‌شناسی اجتماعی، روان‌شناسی تکاملی و نظریه دلبستگی شده است. آخرین و جدیدترین شاخه کردارشناسی، کردارشناسی انسانی (Human Ethology) است که بر اهمیت تکاملی و سازگاری رفتار انسانی در جامعه تمرکز می کند.

تاریخچه

ریشه‌های کردارشناسی در مطالعات تکامل مخصوصاً پس از بالا رفتن شهرت علم تکامل بعد از مشاهدات دقیق داروین، شکل گرفتند. تعدادی از روان‌شناسان رشد، برای ترکیب نظریه‌های کردارشناسی با نظریه‌های خود به عنوان راهی برای توضیح پدیده‌های قابل مشاهده در کودکان که صرفاً نمی توانستند به‌وسیله مفاهیم یادگیری تبیین شوند، اقدام نمودند. مشهورترین آنها، جان بالبی و مری آینزورث بودند که از کردارشناسی برای تبیین جنبه‌های دلبستگی نوزاد – مراقب استفاده کردند. برخی از مفاهیم دلبستگی که مرتبط با تکامل است و در شاخه کردارشناسی انسانی بررسی می گردد، به شرح ذیل است:

و .

سورس کد درگاه پرداخت آنلاین همراه با ارسال پیامک و ایمیل در Asp.net Mvc Core

- سورس کد یک سبد خرید انلاین با امکان پرداخت از طریق درگاه پی لاین و زرین پال به صورت انتخابی همراه با ارسال پیامک خرید موفق و ایمیل به خریدار.

- در این سورس از وب سرویس ارسال پیامک برای اطلاع رسانی خرید موفق استفاده شده همراه با ایمیل.

- همچنین دو درگاه پرداخت واسط آنلاین پی لاین و زرین پال  به گونه ای پیاده سازی شده که خریدار امکان انتخاب را داشته و سپس پرداخت را انجام می دهد.

- نمایش فاکتور خرید بعد از اتمام نهایی خرید به مشتری همراه با کد رهگیری بانکی.

لیست بخش های پیاده سازی شده :

وب سرویس پیامکی در Mvc Core

وب سرویس درگاه پی لاین در Mvc Core

وب سرویس درگاه زرین پال در Mvc Core

پیاده سازی ایمیل در Mvc Core

نام کاربری تست : Email@gmail.com

کلمه عبور : Qaz123/*-

دانلود پاورپوینت ارائه کلاسی فصل هفتم کتاب مبانی مدیریت رفتار سازمانی دکتر رضائیان با عنوان  تحلیل مراوده ایدر حجم 32 اسلاید همراه با تصاویر و توضیحات کامل ویژه ارائه کلاسی درس مدیریت رفتار سازمانی و مدیریت رفتار سازمانی پیشرفته

عنوان: دانلود پاورپوینت تحلیل مراوده ای(فصل هفتم کتاب مبانی مدیریت رفتار سازمانی دکتر رضائیان)

فرمت: پاورپوینت ( قابل ویرایش )

تعداد اسلاید: 32 اسلاید

دسته: مدیریت (ویژه ارائه کلاسی درس مدیریت رفتار سازمانی- مدیریت رفتار سازمانی پیشرفته رشته های مجموعه مدیریت)

کتاب مبانی مدیریت رفتار سازمانی دکتر علی رضائیان از جمله منابع مهم درس مدیریت رفتار سازمانی در سطح کارشناسی می باشد. این فایل شامل پاورپوینت فصل هفتم این کتاب با عنوان " تحلیل مراوده ای" در حجم 32 اسلاید  همراه با تصاویر و توضیحات کامل می باشد که می تواند جهت ارائه در کلاس (به عنوان سمینار یا کنفرانس) درس رفتار سازمانی و رفتار سازمانی پیشرفته مورد استفاده قرار گیرد.

بخشهای عمده این فایل شامل موارد زیر است:

تعریف تحلیل مراوده ای

حالات من

من والدینی

انواع حالات من والدینی

من والدینی پرورشی

من والدینی عیبجو

حالت من بزرگسالی

حالت من کودکی

من کودکی شاد

من کودکی مخرب

انواع من کودکی مخرب

من کودکی ناسازگار

من کودکی سازگار

شخصیت سالم

وضعیت بودن

مقایسه وضعیتهای بودن با حالتهای من

مراودات میان مردم

مراوده باز (مکمل)

نمودار مراوده باز درست

نمودار مراوده باز نادرست

مراوده بسته (سد شده- متقاطع)

نمودار مراوده مقاطع

مراودات ضمنی

نمودار مراوده ضمنی

نیاز مطرح شدن

ابعاد گوناگون مدیریتی در همه افراد

حالت من والدینی نقادی

حالت من والدینی ارشادی- مربیگری

حالت من والدینی سایه- بدون حضور فیزیکی

حالت من بزرگسالی یا تحلیلگر

حالت من کودکی صلحجو

حالت من کودکی جنگجو

حالت من کودکی مبدع

پاورپوینت تهیه شده بسیار کامل و قابل ویرایش بوده و به راحتی می توان قالب آن را به مورد دلخواه تغییر داد و در تهیه آن کلیه اصول نگارشی، املایی و چیدمان و جمله بندی رعایت گردیده است.

پاورپوینت رفتارگرایی اسکینر

فهرست مطالب:

تاریخچه

قسمت اول

رفتارگرایی رادیکال

رفتار پاسخ گر و رفتار کنشگر

شرطی شدن نوع  S و نوع  R

اصول شرطی شدن کنشگر

قسمت دوم

جعبه اسکینر

نمودار تراکمی

مراحل شرطی کردن پاسخ فشار دادن اهرم

محرومیت

تربیت کردن در جعبه آزمایش

فشار دادن اهرم

قسمت سوم

شکل دهی

خاموشی

بازگشت خود به خودی

رفتار خرافی

کنشگر تمیزی

قسمت چهارم

تقویت ثانوی و تقویت کنندة ثانوی

تقویت کننده های تعمیم یافته

زنجیره سازی

تقویت کننده های مثبت و منفی

قسمت پنجم

تنبیه

جانشین های تنبیه

مقایسه اسکینر با ثراندیک

برنامه های تقویت

رفتار کلامی

قرارداد وابستگی

نگرش اسکینر به نظریة یادگیری

میراث اسکینر

بخشی از متن پاورپوینت :

تاریخچه

بوروس فردریک اسکینر سال1904در شهر سوسکوهانا واقع در ایالت پنسیلوانیا متولد شد. اسکینر در سال 1945 به دانشگاه ایندیانا رفت و سرپرستی بخش ( گروه ) روانشناسی را بر عهده گرفت ، و در 1948 به دانشگاه هاروارد مراجعت کرد و تا سال مرگش 1990 در آنجا باقی ماند .
اسکینر در طول سالیان عمر خود یک نویسندة پرکار بود . یکی از علاقه های اصلی او پیوند دادن یافته های آزمایشگاهی به حل مسائل انسانی بود . اکثر دانشجویان روانشناسی از کاربرد وسیع اندیشه های اسکینر در حوزه روان درمانی آگاهی کامل دارند .

قسمت اول

رفتارگرایی رادیکال

اسکینر نوعی فلسفة علمی به نام رفتار گرایی رادیکال را پایه گذاری کرد . این جهت گیری علمی زبان و تفسیرهای وابسته به رویدادهای ذهنی را رد می کند . برای اسکینر، جنبه های قابل مشاهده و قابل اندازه گیری محیط ، رفتار جاندار ، پیامدهای رفتار مواد با ارزش های پژوهش علمی محسوب می شوند.

پایان نامه تولید سس مایونز با استانداردهای جدید

سس مایونز چاشنی است که از امولسیون شدن روغن های گیاهی خوراکی ( حداقل 66 درصد) در یک فاز مایع شامل سرکه به وجود می آید.امولسیون روغن در آب توسط زرده تخم مرغ ایجاد میگردد ودر واقع مایونز فرآورده غذایی آماده ای است که بصورت امولسیون دائم روغن در آب بوده و دارای بو ومزه ملایم میباشد.
pH رنگ کرم تا زرد کم رنگ آن باید بین 6/3 تا 4 بوده ونباید از 1/4 نماید.در ساخت آن از روغن گیاهی خوراکی ،سرکه ،آب لیمو ، تخم مرغ (زرده یا کامل) و نیز ممکن است افزودنی ها و طعم دهنده های مجاز دیگر از قبیل نمک ،شکر ،ادویه ،صمغ خوراکی ،اسیدهای سیتریک ،مالیک یا لاکتیک به کار رود]موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران .مایونز و سسهای سالاد ،ویژگی ها (تجدید نظر اول) . شماره استاندارد ایران 2454 ،1382.[ .

تعریف سس مایونز از نظر سازمان غذا و داروی آمریکا :

بنا به تعریف F.D.A مایونز امولسیون غذایی نیمه جامدی است که با مشخصات زیر تولید میگردد:
1-حداقل روغن مصرفی در آن 60% باشد.
2- مواد اسیدی کننده ( مانند سرکه وعصاره لیمو ) بمقدار حداقل 5/2درصد وزنی برحسب اسید استیک یا سیتریک را دارا باشد.
3- ترکیبات حاوی زرده تخم مرغ را شامل شود.
4-ترکیبات اختیاری شامل نمک ،شیرین کننده های کربوهیدراتی مغذی ،ادویه ها وطعم دهنده های طبیعی (بجز آنهایی که بر روی رنگ زرده تخم مرغ اثر میگذارند مانند زردچوبه وگلرنگ) ،منوسدیم گلوتامات ،گیرنده های فات (مانند کلسیم دی سدیمEDTA  و دی سدیم EDTA) ،مهار کننده های کریستالیزاسیون (مانند اکسی استئارین ،لستین  و پلی گلیسرول و استرهای اسید های چرب)[24].

2-3-مواد اولیه تشکیل دهنده سس مایونز:
1:روغن ها:
کیفیت روغن ها و چربی های خوراکی تابع ویژگی های فیزیکی و شمیایی آنهاست و از سه جنبه ی حواس سنجی  و کاربردی حائز اهمیت است.روغن ها در ایجاد حالت نرمی ،روانی ،خامه ای  و احساس دهانی خوشایند سسهای سالاد نقش دارند.از دیگر فواید روغن ها در حل نمودن طعم های مختلف محلول در روغن و شرکت در بالانس کلی پروفایل طعم محصول میباشد.
روغن های دارای اسیدهای چرب چند غیر اشباعی بویژه n-3 برای استفاده در فراورده هایی مانند سس مایونز بدلیل عمر انباری زیاد محصول مناسب نمی باشد.بعلاوه روغن مورد استفاده در این محصول جهت کنترل فساد در طول فرآیند و نگهداری نیاز به آنتی اکسیدان دارند.نوع روغن بکار رفته در سس مایونز معمولا شامل روغنهای مخصوص سالاد مانند نباتی آفتابگردان ،ذرت ،کانولا ،زیتون و پنبه دانه است.اصطلاح روغن  سالاد به روغن هایی اطلاق میگردد که بطور اساسی در درجه حرارت یخچال مایع باقی بمانند[25].

2:مواد اسیدی کننده:
سرکه عمومی ترین ماده اسیدی مورد استفاده در تهیه مایونز محسوب می شود و حداقل اسیدیته آن باید5/2 درصد بر حسب اسید استیک باشد و از سوی دیگر سرکه مورد استفاده باید طعم ملایمی داشته باشد.
در سسها سرکه نقش نگهداری و طعم دهنده دارد.اسید استیک در مقابل برخی از انواع مخمر ها نقش نگهدارنده دارد.با توجه به اینکه سس مایونز بصورت سرد فرآوری میشود به منظور افزایش ثبات انباری و کنترل تخمیر و فساد می این محصولات افزودن اسید باید بقدری باشد که pH فرآورده نهایی کمتر یا در حدود 2/4 باشد.با توجه به قیمت متداول ترین اسیدهای مصرفی در سس ها سرکه تقطیری و اسید استیک میباشد.علاوه بر سرکه میتوان از مواد اسیدی دیگر نظیر اسیدهای سیتریک ،مالیک ،تارتاریک ،لاکتیک ،فسفریک وآب لیمو نیز استفاده نمود[26].

3: تخم مرغ
تخم مرغ دارای نقش اصلی امولسیون کنندگی ،تثبیت سازی ، طعم دهندگی و رنگ زایی در مایونز میباشد.تخم مرغ بدلیل داشتن ترکیباتی که خاصیت امولسیون کنندگی ،کف کنندگی و قابلیت انعقاد دارد ،به مواد غذایی اضافه میشود تا بافت،ساختمان،رنگ و وضعیت ظاهری آنها را بهبود بخشد.پروتئین اصلی بخش سفیده تخم مرغ از نوع پروتئین های آلبومینی و با نقطه ایزو الکتریک 8/4-6/4     می باشد.سفیده تخم مرغ دارای سیستم پیچیده پروتئینی میباشد که از طریق تشکیل ساختمان ژل بوسیله انعقاد  با ترکیبات اسیدی به بهبود امولسیفیکاسیون2 کمک مینماید.پروتئین های تخم مرغ به تثبیت امولسیون و سفت شدن مایونز ،بویژه زمانی که گاز نیتروژن اضافه شده است کمک میکند.
زرده تخم مرغ یک امولسیون تیره یا نارنجی روغن در آب میباشد که توسط لستین پایدار گردیده است. زرده حدود 35% از قسمت خوراکی تخم مرغ را تشکیل میدهد و شامل آب ،پروتئین ،چربی ومقدار جزئی کربوهیدرات میباشد.ترکیبات چربی زرده شامل گلیسیرید ها ،فسفولیپیدها و کلسترول میباشد.ترکیب چربی زرده برروی عطر و طعم ،رنگ و ثبات انواع سس اثر می گذارد.همچنین همانطور که بیان شد زرده حاوی امولسیفایر لستین میباشد که برای تشکیل امولسیون روغن در آب بسیار ضروری می باشد.نقش زرده بعنوان امولسیفایر پوشاندن سطح گلبول های روغن و جلوگیری از تجمع آنها بصورت توده قابل رویت روغن در محصول می باشد[2].

فهرست مطالب
چکیده    1
فصل اول طرح مساله »
الف:فرضیه اصلی    9
ب:فرضیه ی فرعی    9
1-1سس مایونز    3
1-2اهمیت و فواید پروبیوتیکها و پریبیوتیکها    4
1-2-1مواد غذایی حامل پروبیوتیک    7

فصل دوم مروری بر ادبیات موضوع »
2-1-تعریف سس مایونز از نظر استاندارد ایران    11
2-2-تعریف سس مایونز از نظر سازمان غذا و داروی آمریکا    11
2-3-مواد اولیه تشکیل دهنده سس مایونز    12
2-3-1:روغن ها    12
2-3-2:مواد اسیدی کننده    13
2-3-3:تخم مرغ    13
2-3-4:پایدارکننده ها و قوام دهنده ها    14
2-3-5:ادویه  و سایر چاشنی ها    15
2-3-6:نگهدارنده ها    15
2-4-دستگاه های تولید سس مایونز    16
2-4-1:دستگاه مخلوط کن    16
2-4-2:هموژنایزرها     16
2-4-2-1 هموژنایزر تحت فشار    16
2-4-2-2:هموژنایزر های آسیاب کلوئیدی     17
2-4-3:دستگاه های پرکن    18
2-5-1:تولید مایونز به روش غیر مداوم    19
2-5-2:تولید مایونز به روش مداوم    21
2-5-3بسته بندی سس مایونز    22
2-5-4پرکردن    22
2-5-5:درپوش گذاری    22
2-5-6:برچسب زنی و انبار کردن    23
2-6- پایداری امولسیون سس ها    24
2-6-1:مکانیسم پایداری سس مایونز توسط نیروی الکترواستاتیک    25
2-6-2:مکانیسم پایداری سس مایونز توسط ماکروملکول ها    25
2-6-3:مکانیسم پایداری سس مایونز توسط ذرات جامد    25
2-7-ویژگی های فیزیکی،شیمیایی و می مایونز بر طبق استاندارد ملی    26
2-7-4:ویژگیهای‌ میولوژیکی    28
2-8- باکتری و محصولات پروبیوتیک     28
2-8-1 :تعریف پروبیوتیک     28
2-8-1-1 :معرفی لاکتوباسیلوس کازئی    30
2-8-1-2:معرفی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس     31
2-8-2 :میکروانکپسولاسیون    32
2-8-2-1:آلژینات سدیم     34
2-8-2-2:نشاسته ی مقاوم : Hi maize    35
2-8-3:شرایط غذای حامل    36
2-9-مروری کلی بر برخی از پژوهش های مرتبط    37

فصل سوم روش تحقیق »
3-1-کشت می    40
3-2-عملیات انکپسولاسیون    41
3-3- تولید سس مایونز    43
3-3-1:تولید سس مایونز پروبیوتیک    44
3-4-اندازه گیری تعداد باکتری ها ی تلقیح شده    45
3-4-1:شمارش باکتری قبل از تلقیح به سس مایونز بروش OD     45
3-4-2:شمارش تعداد باکتری ها پس از تلقیح در سس مایونز بروش کشت پورپلیت    45
3-5-آنالیز های فیزیکی و شمیایی نمونه ها    47
3-6-آنالیز های آماری    48

فصل چهارم تجزیه وتحلیل داده ها»
4-1-تغییرات تعداد باکتری های پروبیوتیک در طی زمان نگهداری    50
4-1-1:تغییرات تعداد باکتری های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس    50
4-1-1-1:باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس آزاد(زنده مانی)    50
4-1-1-2:باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس انکپسوله شده با آلژینات 2% ونشاسته مقاوم2%(زنده مانی)    51
4-1-1-3: باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 4%(زنده مانی)    52
4-1-2:تغییرات تعداد باکتری های لاکتوباسیلوس کازئی    53
4-1-2-1:باکتری لاکتوباسیلوس کازئی آزاد(زنده مانی)    53
4-1-2-2:باکتری لاکتوباسیلوس کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 2% ونشاسته مقاوم2%(زنده مانی)    54
4-1-2-3: باکتری لاکتوباسیلوس کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 4%(زنده مانی)    55
4-2:تغییرات میزان اسیدیته ی نمونه های سس مایونز پروبیوتیک     56
4-2-1:تغییرات اسیدیته در نمونه های حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس    56
4-2-1-1:لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس آزاد(اسیدیته)    56
4-2-1-2:لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 2% ونشاسته مقاوم 2% (اسیدیته)    57
4-2-1-3: باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 4%(اسیدیته)    58
4-2-2:تغییرات اسیدیته در نمونه های حاوی لاکتوباسیلوس کازئی    59
4-2-2-1:لاکتوباسیلوس کازئی آزاد    59
4-2-2-2:لاکتوباسیلوس کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 2% ونشاسته مقاوم2%(تغییرات اسیدیته)    60
4-2-2-3: باکتری لاکتوباسیلوس کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 4%(تغییرات اسیدیته)    61
4-3:تغییرات میزان  pHنمونه های سس مایونز پروبیوتیک     62
4-3-1:تغییرات pH در نمونه های حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس    62
4-3-1-1:لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس آزاد    62
4-3-1-3: باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 4%(تغییراتpH)    64
4-3-2:تغییرات pH در نمونه های حاوی لاکتوباسیلوس کازئی    65
4-3-2-1:لاکتوباسیلوس کازئی آزاد    65
4-3-2-2:لاکتوباسیلوس کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 2% ونشاسته مقاوم2%(تغییراتpH):    66
4 -3-2-3: باکتری لاکتوباسیلوس کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 4%(تغییراتpH)    67
4-4: نموداراستاندارد دانسیته نوری(OD) جهت اندازه گیری تعداد اولیه ی باکتری مایه ی تلقیح برای هر دو باکتری کازئی و اسیدوفیلوس    68
4-5:نتایج رئومتری نمونه های سس مایونز پروبیوتیک قبل و بعد از مدت نگهداری    69
4-5-1:نتایج رئومتری در زمان تلقیح باکتری (صفر)    69
4-5-1-1:نمونه شاهد    69
4-5-1-2:نمودار رئومتری تیمار های حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس آزاد    70
4-5-1-3:نمودار رئومتری نمونه های حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس انکپسوله شده در آلژینات کلسیم و نشاسته مقاوم    71
4-5-1-4:نمودار رئومتری تیمارهای حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 4%     72
4-5-1-5:نمودار رئومتری تیمارهای حاوی لاکتوباسیلوس کازئی آزاد    73
4-5-1-6:نمودار رئومتری تیمار های حاوی لاکتوباسیلوس کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم و نشاسته مقاوم    74
4-5-1-7:نمودار رئومتری تیمار های حاوی لاکتوباسیلوس کازئی انکپسوله با آلژینات کلسیم 4%     75
4-5-2:نتایج رئومتری تیمارها پس از 91 روز مدت نگهداری در دمای یخچال    76
4-5-2-1:نمودار رئومتری تیمارهای حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس آزاد    76
4-5-2-2:نمودار رئومتری تیمارهای حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس انکپسوله با آلژینات کلسیم و نشاسته مقاوم    77
4-5-2-3:نمودار رئومتری تیمارهای حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس انکپسوله با آلژینات کلسیم 4%     78
4-5-2-4:نمودار رئومتری تیمارهای حاوی لاکتوباسیلوس کازئی آزاد    79
4-5-2-5:نمودار رئومتری تیمار های حاوی لاکتوباسیلوس کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم و نشاسته مقاوم    80
4-5-2-6:نمودار رئومتری تیمار های حاوی لاکتوباسیلوس کازئی انکپسوله با آلژینات کلسیم 4%     81

فصل پنجم نتیجه گیری وبحث»
5-1:مقایسه ی آماری تیمار های حاوی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس    83
5-1-1:مقایسه ی مقدار زنده مانی باکتری های لاکتو باسیلوس اسیدوفیلوس موجود در نمونه های سس مایونز با یکدیگر    83
5-1-2: مقایسه ی اسیدیته ی تیمارهای سس مایونز حاوی باکتری های لاکتو باسیلوس اسیدوفیلوس با یکدیگر    85
5-1-3: مقایسه ی pH تیمارهای سس مایونز حاوی باکتری های لاکتو باسیلوس اسیدوفیلوس با یکدیگر    87
5-2:مقایسه ی آماری تیمار های حاوی باکتری لاکتوباسیلوس کازئی    88
5-2-1: مقایسه ی مقدار زنده مانی باکتری های لاکتو باسیلوس کازئی موجود در نمونه های سس مایونز با یکدیگر    88
5-2-2: مقایسه ی اسیدیته ی تیمارهای سس مایونز حاوی باکتری های لاکتو باسیلوس کازئی با یکدیگر    90
5-2-3: مقایسه ی pH تیمارهای سس مایونز حاوی باکتری های لاکتو باسیلوس کازئی با یکدیگر    92
5-3-مقایسه آماری بافت سنجی نمونه های مختلف سس مایونز پروبیوتیک با نمونه شاهد    94
5-3-1:مقایسه ی آماری رئومتری نمونه ها در زمان شروع نگهداری با نمونه شاهد    94
5-3-2:مقایسه ی آماری رئومتری نمونه ها پس از مدت 91 روز نگهداری در دمای یخچال با نمونه ی شاهد    96
5-4:نتیجه گیری    98
5-5-پیشنهادات    103
منابع    104
 

فهرست جداول
جدول 2-1) ویژگی‌های میولوژی انواع سس مایونز    28
جدول 2-2) چکیده ی برخی اثرات سودمند مصرف پروبیوتیک ها در بدن انسان    30
جدول 2-3) چکیده ی برخی کاربردهای درمانی پروبیوتیک ها در بدن انسان    30
جدول 2-4) رده بندی علمی گونه  لاکتوباسیلوس کازئی    31
جدول 2-5) رده بندی علمی گونه لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس    32
جدول 4-1) تعداد باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس زنده موجود در سس در طی 91 روز نگهداری    50
جدول 4-2) تعداد باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس زنده انکپسوله با 2%آلژینات کلسیم و 2%Hi-maize موجود در سس در طی 91 روز نگهداری    51
جدول 4-3) تعداد باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس زنده انکپسوله با آلژینات کلسیم 4% موجود در سس در طی 91 روز نگهداری    52
جدول 4-4) تعداد باکتری لاکتوباسیلوس کازئی زنده آزاد ،موجود در سس در طی 91 روز نگهداری    53
جدول 4-5) تعداد باکتری لاکتوباسیلوس کازئی زنده انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 2% و  Hi-maize  2%  ،موجود در سس در طی 91 روز نگهداری    54
جدول 4-6) تعداد باکتری لاکتوباسیلوس کازئی زنده انکپسوله با آلژینات کلسیم 4% موجود در سس در طی 91 روز نگهداری    55
جدول 4-7) میزان اسیدیته سس مایونز حاوی اسیدوفیلوس آزاد طی 92 روز مدت نگهداری    56
جدول 4-8) میزان اسیدیته سس مایونز حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 2% و Hi-maize  2% طی 92 روز مدت نگهداری    57
جدول 4-9) میزان اسیدیته سس مایونز حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله  با آلژینات کلسیم  4% در نمونه سس مایونز در طی 91 روز نگهداری    58
جدول 4-10)‌میزان اسیدیته سس مایونز حاوی کازئی آزاد  در نمونه سس مایونز    59
جدول 4-11) میزان اسیدیته سس مایونز حاوی کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 2% و  Hi-maize  2% طی 92 روز مدت نگهداری     60
جدول 4-12) میزان اسیدیته سس مایونز حاوی کازئی انکپسوله  با آلژینات کلسیم  4% در نمونه سس  مایونز در طی 91 روز نگهداری    61
جدول 4-13) میزان pH سس مایونز حاوی اسیدوفیلوس آزاد  در  نمونه سس مایونز در طی 91 روز   نگهداری    62
جدول 4-14) میزانpH سس مایونز حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 2% و  Hi-maize  2%  طی 92 روز مدت نگهداری    63
جدول 4-15) میزان pH سس مایونز حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله  با آلژینات کلسیم  4% در نمونه سس  مایونز در طی 91 روز نگهداری    64
جدول 4-16) میزان pH سس مایونز حاوی کازئی آزاد  در  نمونه سس مایونز در طی 91 روز   نگهداری    65
جدول 4-17) میزانpH سس مایونز حاوی کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 2% و  Hi-maize  2%      طی 92 روز مدت نگهداری     66
جدول 4-18) میزان pH سس مایونز حاوی کازئی انکپسوله  با آلژینات کلسیم  4% در نمونه سس  مایونز در طی 91 روز نگهداری    67
جدول 5-1) تعداد اولیه و نهایی باکتری اسیدوفیلوس در تیمارهای 3گانه طی مدت نگهداری    84
جدول 5-2) اسیدیته اولیه و نهایی باکتری اسیدوفیلوسدر تیمارهای 3گانه طی مدت نگهداری    86
جدول 5-3) pH اولیه و نهایی باکتری اسیدوفیلوس در تیمارهای 3گانه طی مدت نگهداری    88
جدول 5-4) تعداد اولیه و نهایی باکتری کازئی در تیمارهای 3گانه طی مدت نگهداری    89
جدول 5-5) اسیدیته اولیه و نهایی باکتری کازئی در تیمارهای 3گانه طی مدت نگهداری    91
جدول 5-6) pH اولیه و نهایی باکتری کازئی در تیمارهای 3گانه طی مدت نگهداری    93
 

فهرست شکل‌ها
شکل 2-1) هموژنایزر آسیاب کلوئیدی     17
شکل 2-2) روش غیر مداوم تولید مایونز     19
شکل 3-1) تصویر میکروسکوپی باکتری لاکتوباسیلوس کازئی    40
شکل 3-2) میکروانکپسولاسیون بروش ایجادامولسیون    42
شکل 3-3) انکپسولاسیون    43
 

فهرست نمودار
نمودار 4-1) روند تغییرات تعداد باکتری آزاد اسیدوفیلوس در نمونه سس مایونز    50
نمودار 4-2) روند تغییرات تعداد باکتری انکپسوله اسیدوفیلوس توسط 2%آلژینات کلسیم و 2%  Hi-maizeدر نمونه سس مایونز     51
نمودار 4-3) روند تغییرات تعداد باکتری انکپسوله اسیدوفیلوس توسط آلژینات کلسیم  4% در نمونه سس مایونز     52
نمودار 4-4) روند تغییرات تعداد باکتری آزاد لاکتوباسیلوس کازئی در نمونه سس مایونز     53
نمودار 4-5) روند تغییرات تعداد باکتری لاکتوباسیلوس کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 2% و  Hi-maize  2% در نمونه سس مایونز     54
نمودار 4-6) روند تغییرات تعداد باکتری انکپسوله کازئی توسط آلژینات کلسیم  4% در نمونه سس مایونز    55
نمودار 4-7) روند تغییرات اسیدیته ی نمونه سس مایونز حاوی اسیدوفیلوس آزاد     56
نمودار 4-8) روند تغییرات اسیدیته ی نمونه سس مایونز حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 2% و  Hi-maize  2% در طی 91 روز نگهداری    57
نمودار 4-9) روند تغییرات اسیدیته ی سس مایونز حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله شده با آلژینات کلسیم4% درنمونه سس مایونز  در طی 91رروز نگهداری    58
نمودار 4-10) روند تغییرات اسیدیته ی سس مایونز حاوی کازئی آزاد درنمونه سس مایونز  در طی 91رروز نگهداری    59
نمودار 4-11) روند تغییرات اسیدیته ی نمونه سس مایونز حاوی کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 2% و  Hi-maize  2% در طی 91 روز نگهداری    60
نمودار 4-12) روند تغییرات اسیدیته ی سس مایونز حاوی کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم4% درنمونه سس مایونز  در طی 91رروز نگهداری    61
نمودار 4-13) روند تغییرات pH سس مایونز حاوی اسیدوفیلوس آزاد درنمونه سس مایونز  در طی 91رروز نگهداری    62
نمودار 4-14) روند تغییرات pH نمونه سس مایونز حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 2% و  Hi-maize  2% در طی 91 روز نگهداری    63
نمودار 4-15) روند تغییرات pH سس مایونز حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله شده با آلژینات کلسیم4% درنمونه سس مایونز  در طی 91رروز نگهداری    64
نمودار 4-16) روند تغییرات pH سس مایونز حاوی کازئی آزاد درنمونه سس مایونز  در طی 91رروز نگهداری    65
نمودار 4-17) روند تغییرات pH نمونه سس مایونز حاوی کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم 2% و  Hi-maize  2% در طی 91 روز نگهداری    66
نمودار 4-18) روند تغییرات pH سس مایونز حاوی کازئی انکپسوله شده با آلژینات کلسیم4% درنمونه سس مایونز  در طی 91رروز نگهداری    67
نمودار 4-19) استاندارد دانسیته ی نوری باکتری لاکتو باسیلوس اسیدوفیلوس    68
نمودار 4-20) استاندارد دانسیته ی نوری باکتری لاکتو باسیلوس کازئی    68
نمودار 4-21) تغییرات ویسکوزیته اندازه گیری شده با دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه شاهد
نمودار 4-22) تغییرات ویسکوزیته مطابق شده با نمودار هرشل بالکلی توسط دستگاه رئومتر بروکفیلد    69
نمودار 4-23) تغییرات ویسکوزیته اندازه گیری شده با دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی اسیدوفیلوس آزاد    70
نمودار 4-24) تغییرات ویسکوزیته مطابق شده با نمودار هرشل بالکلی توسط دستگاه رئومتر بروکفیلددر نمونه حاوی اسیدوفیلوس آزاد    70
نمودار 4-25) تغییرات ویسکوزیته اندازه گیری شده با دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله با آلژینات و نشاسته    71
نمودار 4-26) تغییرات ویسکوزیته مطابق شده با نمودار هرشل بالکلی توسط دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله با نشاسته وآلژینات    71
نمودار 4-27) تغییرات ویسکوزیته اندازه گیری شده با دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله با آلژینات کلسیم4%    72
نمودار 4-28) تغییرات ویسکوزیته مطابق شده با نمودار هرشل بالکلی توسط دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله با آلژینات4%    72
نمودار 4-29) تغییرات ویسکوزیته اندازه گیری شده با دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی کازئی آزاد    73
نمودار 4-30) تغییرات ویسکوزیته مطابق شده با نمودار هرشل بالکلی توسط دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی کازئی آزاد    73
نمودار 4-31) تغییرات ویسکوزیته اندازه گیری شده با دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی کازئی انکپسوله شده با آلژینات و نشاسته    74
نمودار 4-32) تغییرات ویسکوزیته مطابق شده با نمودار هرشل بالکلی توسط دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی کازئی انکپسوله با آلژینات ونشاسته    74
نمودار 4-33) تغییرات ویسکوزیته اندازه گیری شده با دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی کازئی انکپسوله شده با آلژینات 4%    75
نمودار 4-34) تغییرات ویسکوزیته مطابق شده با نمودار هرشل بالکلی توسط دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی کازئی انکپسوله با آلژینات4%    75
نمودار 4-35) تغییرات ویسکوزیته اندازه گیری شده با دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی اسیدوفیلوس آزاد    76
نمودار 4-36) تغییرات ویسکوزیته مطابق شده با نمودار هرشل بالکلی توسط دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی اسیدوفیلوس آزاد    76
نمودار 4-37) تغییرات ویسکوزیته اندازه گیری شده با دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله با آلژینات و نشاسته    77
نمودار 4-38) تغییرات ویسکوزیته مطابق شده با نمودار هرشل بالکلی توسط دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله با آلژینات و نشاسته    77
نمودار 4-39) تغییرات ویسکوزیته اندازه گیری شده با دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله با آلژینات 4%    78
نمودار 4-40) تغییرات ویسکوزیته مطابق شده با نمودار هرشل بالکلی توسط دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی اسیدوفیلوس انکپسوله با آلژینات4%    78
نمودار 4-41) تغییرات ویسکوزیته اندازه گیری شده با دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی کازئی آزاد    79
نمودار 4-42) تغییرات ویسکوزیته مطابق شده با نمودار هرشل بالکلی توسط دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی کازئی آزاد    79
نمودار 4-43) تغییرات ویسکوزیته اندازه گیری شده با دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی کازئی انکپسوله شده با آلژینات و نشاسته    80
نمودار 4-44) تغییرات ویسکوزیته مطابق شده با نمودار هرشل بالکلی توسط دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی کازئی انکپسوله با آلژینات ونشاسته    80
نمودار 4-45) تغییرات ویسکوزیته اندازه گیری شده با دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی کازئی انکپسوله شده با آلژینات 4%    81
نمودار 4-46) تغییرات ویسکوزیته مطابق شده با نمودار هرشل بالکلی توسط دستگاه رئومتر بروکفیلد در نمونه حاوی کازئی انکپسوله با آلژینات4%    81
نمودار 5-1) مقایسه ی آماری اختلاف معنی دار میانگین تعداد باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در مدت نگهداری    83
نمودار 5-2) مقایسه ی آماری اختلاف معنی دار میانگین اسیدیته باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در مدت نگهداری    85
نمودار 5-3) مقایسه ی آماری اختلاف معنی دار میانگین pH باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در مدت نگهداری    87
نمودار 5-4) مقایسه ی آماری اختلاف معنی دار میانگین تعداد باکتری لاکتوباسیلوس کازئی در مدت نگهداری    89
نمودار 5-5) مقایسه ی آماری اختلاف معنی دار میانگین اسیدیته باکتری لاکتوباسیلوس کازئی در مدت نگهداری    91
نمودار 5-6) مقایسه ی آماری اختلاف معنی دار میانگین pHلاکتوباسیلوس کازئی در مدت نگهداری    92
نمودار 5-7) مقایسه ی آماری  consistency indexاندازه گیری شده در سطح 5% در تیمارهای اولیه    94
نمودار 5-8) مقایسه ی آماری Flow Indexاندازه گیری شده در سطح 5% در تیمارهای اولیه    95
نمودار 5-9) مقایسه ی آماری Consistency index اندازه گیری شده در سطح 5% در تیمارهای  مختلف پس از 91 روز نگهداری    96
نمودار 5-10) مقایسه ی آماری Flow Indexاندازه گیری شده در سطح 5% در تیمارهای  مختلف پس از 91 روز نگهداری    97